উন্নত মানের এবং কাস্টম ইনগ্র্যাডিয়েন্ট দিয়ে প্রস্তুত ক্রিসপি বালাচাও এখন আপনার হাতের মুঠোয়। স্পেশাল কায়দায় বানানো বালাচাও এর স্বাদ অতুলনীয়। মাসালা, অনিওন এবং গার্লিক চিপসের অতুলনীয় কম্বিনেশন।

বালাচাও হচ্ছে এক প্রকার রেডি টু ইট ফুড। অনেকে সেটাকে ভর্তা বলে থাকে। যা মুলত চিংড়ি, পেয়াজ , রসুন,শুকনো মরিচ ও মশলার একটি মিশ্রণ। এটা ছোট থেকে বড় সবাই পছন্দ করে। এতে কোন প্রকার রান্নার ঝামেলা থাকে না। চিংড়ি শুটকি দিয়ে তৈরি করা ভাজা ভাজা এই আইটেমটি গরম গরম ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে। স্বাদ বাড়ানোর জন্য ধনেপাতা কুচি,পুদিনাপাতা কুচি,কাচাঁমরিচ কুচি,খাঁটি সরিষার তেল এড করতে পারেন।

আগেই বলেছি বালাচাও মুলত চট্টগ্রাম কক্সবাজারের একটি জনপ্রিয় খাবার। কিন্তু আমাদের দেশের চেয়ে বাইরে প্রচলন বেশি। দেশের খাবার দেশের মানুষেরা না খেলে কি করে হয় বলুন তো? যদি কেউ অন্তত একবার ও না খেয়ে থাকেন, তবে আজই ট্রাই করে দেখতে পারেন। এতোটাই স্বাদের বালাচাও না খেলে পরে আফসোস করবেন।